تحقیقی تازه نشان می‌دهد تنها با نوشیدن روزانه کمی سرکه خرما می‌توان در مدت کوتاهی قند خون و کلسترول را کاهش داد؛ راهی طبیعی و ساده برای کمک به کنترل دیابت نوع ۲ و سلامت قلب.

همشهری آنلاین – مریم شیرافکن: تحقیقی تازه نشان می‌دهد مصرف روزانه ۲۰ میلی‌لیتر سرکه خرما تنها در مدت ۱۰ هفته می‌تواند قند خون و کلسترول را پایین بیاورد.

در بیماران دیابتی:

• قند ناشتا حدود ۲۰ واحد کم شد.

• HbA۱c (نشانگر اصلی کنترل قند خون) از ۶.۸۵ به ۶.۰۸٪ رسید.

در چربی خون:

• کلسترول بد (LDL) و کلسترول تام کاهش یافت.

• کلسترول خوب (HDL) بالا رفت.

دانشمندان می‌گویند ترکیبات فعال موجود در سرکه خرما روی پروتئین‌های کلیدی بدن اثر می‌گذارند و می‌توانند همزمان به کنترل دیابت و بیماری‌های قلبی کمک کنند.

نکته جالب اینجاست که برخلاف خرمای تازه که قند بالایی دارد، فرآیند تخمیر در سرکه هم میزان قند را کاهش می‌دهد و هم ترکیبات مفید آن را حفظ می‌کند.

نتیجه: سرکه خرما می‌تواند یک نوشیدنی ساده اما قدرتمند برای افراد دیابتی و کسانی باشد که به فکر سلامت قلبشان هستند.

منبع:

Ali Z. (۲۰۲۵). Clinical and computational exploration of red date fruit vinegar: synergistic effects on cardiovascular and type ۲ diabetes pathways. Frontiers in Nutrition. Doi: https://doi.org/۱۰.۳۳۸۹/fnut.۲۰۲۵.۱۵۵۷۷۳۳. https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/۱۰.۳۳۸۹/fnut.۲۰۲۵.۱۵۵۷۷۳۳/full

کد خبر 976678 منبع: همشهری آنلاین

• ۷ هشدار جدی بدن که می‌گوید باید مصرف شکر را کم کرد +‌ مقدار مصرف مجاز شیرینی در روز

• پنیر برای روده خوب است ؟ ؛ خواص پنیر برای روده

• عسل خام بهتر است یا حرارت دیده ؟ ؛ تفاوت عسل پاستوریزه ، عسل خام و فیلتر نشده‌

• قهوه، راز طول عمر و سلامتی؟

• بهترین ترکیب ادویه برای پخت مرغ؛ راز خوشمزه‌ شدن مرغ

• دسر شکلاتی ساده و سریع + روش تهیه | نکات مهم برای فرم دادن خامه را بدانید

• سرکه خرما ؛ یار تازه دیابتی‌ها و قلب شما

• عراقچی: برای مذاکره با آمریکا آماده‌ایم | با اروپا و آژانس انرژی اتمی در حال گفت و گو هستیم

• ترامپ: این آخرین هشدار من است، دیگر هشداری در کار نخواهد بود!

• آمریکا صادقانه اعتراف کرد + ویدئو

• اصرار به هاشمیان؛‌کوتاه بیا بگذار ستاره معروف پرسپولیسی شود

• دستگیری قاتل اجاره‌ای در مشهد | قتل زن‌ها ۳۰۰ و مردها ۵۰۰ میلیون تومان! + عکس

• کولرها ۲۴ ساعته روشن بود مشکوک شوید ،گزارش دهید و ۲۰۰ میلیون تومان پاداش بگیرید

• استقلال به دنبال بزرگترین یاغی ۲۰ سال اخیر | خیز بلند برای خرید غافلگیر کننده

• ترامپ: این آخرین هشدار من است، دیگر هشداری در کار نخواهد بود!

• مجوز «تبعید» محسن تنابنده صادر شد

• اصرار به هاشمیان؛‌کوتاه بیا بگذار ستاره معروف پرسپولیسی شود

• دستگیری قاتل اجاره‌ای در مشهد | قتل زن‌ها ۳۰۰ و مردها ۵۰۰ میلیون تومان! + عکس

• کولرها ۲۴ ساعته روشن بود مشکوک شوید ،گزارش دهید و ۲۰۰ میلیون تومان پاداش بگیرید

• ترامپ عقب نشست؛ وارد جنگ نخواهم شد | ما آن‌ها را پاکسازی می‌کنیم؛ این جنگ نیست عقل سلیم است

• استقلال به دنبال بزرگترین یاغی ۲۰ سال اخیر | خیز بلند برای خرید غافلگیر کننده

• آمریکا صادقانه اعتراف کرد + ویدئو

• قصدی برای جانبداری میان ایران و اسرائیل نداریم | با ایران و اسرائیل روابطی بر اساس احترام دوجانبه برقرار کرده‌ایم!

• افشاگری آیت‌الله خامنه‌ای از طرح دشمن در دوران پساجنگ | هدف کجاست؟

• کاهش قند خون و التهاب با یک ادویه قدیمی

• روغن نارگیل بکر؛ سلاح طبیعی علیه سرطان؟

• زردچوبه؛ دوست تازه‌ افراد دیابتی برای کاهش وزن