یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که برخی از شیرین‌کننده‌های مصنوعی که به عنوان جایگزین قند مورد استفاده قرار می‌گیرند، است چیزی بیش از دور کمر یا میزان قند خون شما را تحت تأثیر قرار دهند. مصرف زیاد آنها با زوال شناختی سریع‌تر مرتبط هستند.

به گزارش همشهری آنلاین محققان در برزیل ۱۲۷۷۲ بزرگسال ۳۵ سال به بالا را به طور متوسط به مدت هشت سال تحت نظر گرفتند. شرکت‌کنندگان بر اساس مصرف روزانه هفت شیرین‌کننده رایج به گروه‌هایی تقسیم شدند. این هفت شیرین‌کننده رایج شامل آسپارتام، ساخارین، آسه‌سولفام-K، اریتریتول، زایلیتول، سوربیتول و تاگاتوز بودند که معمولاً در محصولاتی مانند نوشابه رژیمی، آب طعم‌دار، نوشیدنی‌های انرژی‌زا، ماست و دسرهای کم‌کالری استفاده می‌شوند.

نتایج نشان داد که افراد زیر ۶۰ سالی که بیشترین مقدار این شیرین‌کننده‌ها یعنی حدود ۱۹۱ میلی‌گرم در روزرا مصرف می‌کردند، ۶۲ درصد سریع‌تر دچار کاهش مهارت‌های تفکر و حافظه شدند. این مقدار کاهش معادل ۱.۶ سال پیری است. این ارتباط در افراد مبتلا به دیابت حتی قوی‌تر بود.

وقتی محققان هر شیرین‌کننده را به صورت جداگانه بررسی کردند، دریافتند که همه آنها به جز تاگاتوز با کاهش حافظه مرتبط هستند. این پژوهشگران می‌گویند شیرین‌کننده‌های کم‌کالری و بدون کالری اغلب به عنوان جایگزین‌های سالمی برای قند در نظر گرفته می‌شوند اما یافته‌هایشان نشان می‌دهد که برخی از آنها ممکن است در طول زمان اثرات منفی بر سلامت مغز داشته باشند.

آنها هشدار می‌دهند که این مطالعه رابطه علت و معلولی را اثبات نمی‌کند و تحقیقات بیشتری برای تأیید این یافته‌ها و بررسی اینکه آیا سایر جایگزین‌های قند و شکر تصفیه‌شده، مانند سس سیب، عسل، شربت افرا یا شکر نارگیل که می‌توانند جایگزین‌های مؤثری برای قند باشند، مورد نیاز است.

منبع: هلث‌دی

کد خبر 976208 منبع: همشهری آنلاین

• میوه‌ای که خودش یک «اَبَر غذا» است

• آش ماسوا لرستان؛ غذایی با قدرت درمانی | نکات مهم در تهیه آش ماسوا

• خوراکی‌های مفید برای حفاظت از مینای دندان و تقویت لثه | خوراکی‌هایی که باید محدود شوند

• ایرانی ها ۱۰ سال زودتر از اروپایی ها سکته قلبی می کنند

• کیک گردویی با پودینگ وانیل؛ کیک کافی شاپی بسیار خوشمزه و شیک

• طرز تهیه کرپ پیتزا ؛ یک عصرانه خوشمزه و سبک

• طرز تهیه چای کرک

• استقلال و گرانترین خرید تاریخ ایران؛ موافقت ستاره معروف با پیشنهاد آبی‌ها

• اول به سمت راننده خودرو شلیک کردم … | بازسازی صحنه شهادت شهید رضایی + ویدئو

• از بچگی پرسپولیسی بودم اما استقلالی شدم | پرسپولیس هیچ وقت به من پیشنهاد نداد

• فعال‌سازی مکانیسم ماشه؛ این‌بار توسط ایران!

• ویتکاف پیام داد که دیگر نزنید!

• لحظه ترساندن آمریکایی‌ها با مانور یک جنگنده | تصاویر عبور اف۱۶ از فراز ناوشکن آمریکا را ببینید | آمریکا به ونزوئلا هشدار داد + فیلم

• علیرضا دبیر: ایران اینترنشنال یک شبکه کثافت است | بمیرند که نمی توانند ببینند ورزشکاران ایران سلام نظامی می‌دهند

• فعال‌سازی مکانیسم ماشه؛ این‌بار توسط ایران!

• ویتکاف پیام داد که دیگر نزنید!

• استقلال و گرانترین خرید تاریخ ایران؛ موافقت ستاره معروف با پیشنهاد آبی‌ها

• آغاز ثبت نام بدون قرعه کشی ایران خودرو ویژه شهریور ۱۴۰۴ ؛ اسامی خودروها، قیمت و شرایط ثبت نام

• هاشمیان: مخالفم، مخالفم و مخالفم | گران‌ها را سمت من نیاورید!

• مار غول‌پیکر در این نقطه از کشور گم شد!؛ مردم آرامش خودشان را حفظ و برای زنده‌گیری مار تله‌گذاری کنند + ۲ فیلم

• از بچگی پرسپولیسی بودم اما استقلالی شدم | پرسپولیس هیچ وقت به من پیشنهاد نداد

• ماجرای ازدحام اتباع افغان در خیابان ولیعصر تهران

• خبر خوش به پرسپولیسی‌ها در خصوص محرومیت پیروانی

• گیر کردن یک زندانی در سیم‌خاردار در حین فرار | عکس‌العمل‌های او را ببینید

• قند، چقدرش زیاد است؟

• سازمان جهانی بهداشت: شیرین‌کننده‌های بدون کالری برای کاهش وزن سودمند نیستند

• چرا باید مصرف قند را کاهش دهیم؟

• بهترین جایگزین‌ها برای قند و شکر در رژیم روزانه

• شکر و استویا چه تفاوتی دارند؟