شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که صبح بدون قهوه یا چای، روزشان شروع نمی‌شود. اما آیا این نوشیدنی‌های محبوب واقعاً معجزه می‌کنند یا فقط یک عادت هستند؟ تحقیقات جدید دانشمندان آلمانی پاسخی جالب و علمی برای این سؤال دارند.

همشهری آنلاین – مریم شیرافکن: نتیجه مطالعه‌ای که در مجله علمی Scientific Reports منتشر شده، نشان می‌دهد که کافئین می‌تواند واقعاً حالتان را بهتر کند، به‌خصوص اگر در دو ساعت و نیم اول بعد از بیداری نوشیده شود.

بیشترین اثر روی «اشتیاق»

دانشمندان دریافتند که پس از نوشیدن قهوه یا چای، همه احساسات مثبت کمی بهبود پیدا می‌کنند، اما حس اشتیاق و انرژی بیشترین جهش را دارد. جالب‌تر اینکه حتی چند ساعت بعد از بیداری (حدود ۱۰ تا ۱۲ ساعت) هم یک موج کوچک اما محسوس از این حس مثبت برمی‌گردد.

چرا این اتفاق می‌افتد؟

کافئین با مسدود کردن ماده‌ای به نام «آدنوزین» در مغز، جلوی سیگنال‌های خواب‌آلودگی را می‌گیرد. این کار باعث افزایش دوپامین و نورآدرنالین می‌شود؛ همان مواد شیمیایی که به ما حس انرژی و انگیزه می‌دهند.

همه چیز به زمان و شرایط بستگی دارد

اثر خوش‌خلقی قهوه بیشتر وقتی دیده می‌شود که:

• صبح و در ساعات ابتدایی روز نوشیده شود.

• بدن هنوز کمی خسته باشد.

• در خلوت یا محیط آرام مصرف شود (نه شلوغی و هیاهو).

جالب اینکه در این مطالعه، ویژگی‌های شخصی مثل حساسیت به کافئین، کیفیت خواب یا حتی میزان افسردگی و اضطراب، تأثیر زیادی بر این رابطه نداشتند.

اما مراقب باشید!

مصرف زیاد یا دیرهنگام کافئین می‌تواند باعث بی‌خوابی یا اضطراب شود، به‌خصوص در افراد حساس. همچنین این نوشیدنی‌ها جای خواب کافی یا تغذیه سالم را نمی‌گیرند.

جمع‌بندی

قهوه یا چای صبحگاهی واقعاً می‌تواند روزتان را پرانرژی‌تر کند، اما راز اثرگذاری‌اش در زمان و شرایط مصرف نهفته است. پس دفعه بعد که فنجان صبحگاهی‌تان را نوشیدید، یادتان باشد که علم هم پشت این لذت کوچک ایستاده است!

منبع:

The association of caffeine consumption with positive affect but not with negative affect changes across the day. Hachenberger, J., Li, Y., Realo, A., Lemola, S. Scientific Reports (2025). DOI: 10.1038/s41598-025-14317-0, https://www.nature.com/articles/s41598-025-14317-0

کد خبر 969678 منبع: همشهری آنلاین

• چطور ریه‌های آسیب‌دیده از سیگار را در خانه پاکسازی کنیم؟

• توصیه طب سنتی برای درمان فوری بواسیر| چه غذاهایی بواسیر را تشدید می‌کنند؟

• کفش مناسب برای پیاده روی اربعین را چطور انتخاب کنیم؟

• پوکی استخوان از چه سنی شروع می شود؟ | ۴۰ ساله ها مراقب باشند!

• کنترل و مدیریت دیابت در فصل تابستان با نکات کاربردی

• چطور به جنگ با استرس و پرخوری عصبی برویم؟

• چرا غذاهای ساده و طبیعی دو برابر بیشتر به کاهش وزن کمک می‌کنند؟

• فوری؛ نخستین واکنش ایران به مسیر ترامپ | موضع ایران درباره کریدور زنگزور چیست؟

• نماینده مجلس: مردم در زمان دولت آیت الله رئیسی کم کم قطع برق را فراموش می‌کردند | ویدئو

• اشتباه بزرگ پرسپولیس؛ هافبک سرخ‌ها به گل‌گهر پیوست

• مهدی تاج: چنین فردی مربی نیست مرباست!

• طرح جدید آمریکا برای براندازی در ایران با حمایت مالی کشورهای حاشیه خلیج‌فارس

• رهبر انقلاب:‌ هربار به این تابلو نگاه کرده‌ام، گریه کرده‌ام…

• جدایی ۴ بازیکن از پرسپولیس | دو خرید گران‌قیمت هم رفتنی شدند؟

• فوری؛ نخستین واکنش ایران به مسیر ترامپ | موضع ایران درباره کریدور زنگزور چیست؟

• واکنش فوری روسیه به توافق ارمنستان و آذربایجان در کاخ سفید

• «هیتلر زمان» در میدان فلسطین تهران دیده شد | عکس

• رهبر انقلاب:‌ هربار به این تابلو نگاه کرده‌ام، گریه کرده‌ام…

• مهدی تاج: چنین فردی مربی نیست مرباست!

• خودروهای جدید سایپا به زودی به بازار می آید + اسامی خودروها

• لحظه هولناک ایجاد آتش‌سوزی عمدی توسط مرد ۵۷ ساله! | عباس آباد در آتش سوخت | این مرد دستگیر شد

• نماینده مجلس: مردم در زمان دولت آیت الله رئیسی کم کم قطع برق را فراموش می‌کردند | ویدئو

• استقلال آل کثیر را برای فروش گذاشت

• تصاویری از ۴ اثر مشهور استاد فرشچیان

• برای بهبود حافظه این عادت را ترک کنید

• طلایی‌ترین زمان برای نوشیدن قهوه | چه میزان قهوه بنوشیم؟

• اگر ۲ تا ۳ فنجان چای یا قهوه در روز بنوشیم، چه اتفاقی برایمان می‌افتد؟