تشدید نظارت‌های مستمر بر کترینگ‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی در ماه رمضان
سرپرست اداره امور مراکز نگهداری، توزیع و کترینگ‌های فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی گفت: نظارت‌ها بر کترینگ‌های صنعتی و آشپزخانه‌ها در ماه رمضان با حساسیت بیشتری دنبال می‌شود.
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ایفدانا، محمدرضا نصیری با اشاره به افزایش حجم فعالیت مراکز تهیه و توزیع غذا در ماه رمضان گفت: کیفیت مواد اولیه، شرایط نگهداری، نحوه حمل‌ونقل و رعایت ضوابط بهداشتی در آشپزخانه‌های صنعتی و کترینگ‌ها به‌صورت دوره‌ای و سرزده مورد بررسی قرار می‌گیرد.
وی با بیان اینکه نظارت بر بهداشت عمومی رستوران‌ها بر عهده معاونت بهداشت و مرکز سلامت محیط و کار است، افزود: در مواردی که شبهه‌ای درباره حلیت مواد اولیه، به‌ویژه گوشت‌های مصرفی مطرح شود، مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو با بررسی مستندات تأمین مواد اولیه، مجوزهای قانونی و در صورت لزوم انجام نمونه‌برداری و آزمون‌های تخصصی، ورود می‌کند.
سرپرست اداره امور مراکز نگهداری، توزیع و کترینگ‌ها، رعایت‌نشدن زنجیره سرد، استفاده از مواد اولیه نامرغوب، ضعف در بهداشت محیط و تجهیزات و به‌کارگیری نیروی انسانی فاقد آموزش‌های لازم را از مهم‌ترین چالش‌های این حوزه عنوان کرد.
وی بر ضرورت افزایش هماهنگی میان دستگاه‌های نظارتی تأکید کرد و گفت: تقویت بازرسی‌های میدانی، به‌روزرسانی ضوابط اجرایی و ارتقای آگاهی بهره‌برداران و مصرف‌کنندگان، نقش مؤثری در تضمین سلامت غذا و رعایت موازین شرعی دارد.
نصیری با تأکید بر برخورد قاطع با تخلفات افزود: در صورت مشاهده هرگونه تخلف، گزارش‌ها در حوزه رستوران‌ها به مرکز سلامت محیط و کار و در حوزه کترینگ‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی از طریق سامانه‌های نظارتی معاونت‌های غذا و دارو سراسر کشور یا سازمان غذا و دارو ثبت می‌شود تا اقدامات قانونی لازم انجام گیرد.
کد خبر 6759317
-
به روزرسانی دستورالعمل معاینات سلامت شغلی
-
تشدید نظارت بر رستوران‌ها و اغذیه‌فروشی‌ها در دشتستان
-
هشدار سازمان غذا و دارو در خصوص ساندویچ‌های سرد
-
صادرات از گمرک مرزی مهران به یک میلیارد و ۲۶۷ میلیون دلار رسید
-
روزنامه‌های ورزشی چهارشنبه ششم اسفند ۱۴۰۴
-
روزنامه‌های اقتصادی چهارشنبه ششم اسفند ۱۴۰۴
-
روزنامه‌های صبح چهارشنبه ششم اسفند ۱۴۰۴
-
کاظمی: طرح «زندگی با آیه‌ها» در خراسان شمالی تقویت شود
-
تجهیزات توانبخشی به مراکز فرهنگی و حمایتی جزیره خارگ اهدا شد
-
نشست خبری رئیس دانشگاه فرهنگیان برگزار شد
-
اجرای برنامه جامع ساماندهی سکونت‌گاه‌های غیررسمی استان بوشهر
-
حذف شتاب‌زده ارز ترجیحی، نسخه‌ای که درمان را از دسترس خارج می‌کند
-
میقانی: بارش برف و مه غلیظ در محورهای خراسان شمالی گزارش شد
-
ورود سامانه بارشی جدید به کشور از جمعه؛ بارش برف و باران در ۷ استان
-
ترامپ: ما یک تورم بی سابقه را به ارث برده ایم
-
تصویب قطعنامه برقراری آتش‌بس فوری در اوکراین
-
دعای روز هفتم ماه رمضان و اوقات شرعی/صوت و شرح دعای روز
-
هشدار رهبران جنبش أمل و حزب الله لبنان درباره حمله به ایران
-
روایت تصویری ایثار در عکس «مسجد سوخته»؛ ردِ فداکاری بر فرش ماندگار شد!
-
کالبدشکافی شکست استراتژی آمریکا؛ چرا ناو آمریکایی ایران را تسلیم نکرد
-
پزشکیان: مردم از ما ناراضی‌اند
-
قطعنامه مجمع عمومی سازمان ملل درباره اوکراین به صلح پایدار کمک نمی کند
-
دومین سفر رئیس‌جمهور اندونزی به اردن در کمتر از یک سال
-
روزنامه‌های ورزشی چهارشنبه ششم اسفند ۱۴۰۴
-
روزنامه‌های اقتصادی چهارشنبه ششم اسفند ۱۴۰۴
-
روزنامه‌های صبح چهارشنبه ششم اسفند ۱۴۰۴
-
روزنامه‌های ورزشی سه‌شنبه پنجم اسفند ۱۴۰۴
-
روزنامه‌های اقتصادی سه‌شنبه پنجم اسفند ۱۴۰۴
- اخذ رتبه با رتبه پارسه
- خرید نهال
- خرید اقساطی طلا
- سرور اچ پی
- مزایده خودرو
- خرید هاست وردپرس
- پخش عمده موبایل مشهد
- تعمیر کامپیوتر تهران
- ایمپلنت دندان
- استعلام شرکت با کد ملی
- آلپاری
- فروش خودرو کارکرده
- خرید دستگاه تصفیه آب
- هلدینگ پارسه
- مهرینو
- تهران تایمز
- روزنامه آگاه
Leave a Reply