حذف کامل قند شاید همیشه به نفع بدن نباشد. نتایج یک مطالعه جدید روی موش‌ها نشان می‌دهد حذف ساکارز از رژیم غذایی کم‌چرب می‌تواند با اختلال در کنترل قند خون، مقاومت به انسولین و تغییرات نامطلوب در میکروبیوم روده همراه باشد؛ البته این یافته‌ها هنوز در انسان بررسی نشده‌اند.

به گزارش همشهری آنلاین، در این مطالعه که قرار است شرح آن در نشست سالانه انجمن غدد درون‌ریز آمریکا ارائه شود، متخصصان به منظور بررسی تاثیر حذف ساکاروز، دو گروه از موش‌ها را به‌ مدت ۱۶ هفته با رژیم‌های غذایی کم‌چرب متفاوت تغذیه کردند. یک گروه رژیم غذایی کاملا فاقد ساکارز و گروه دیگر رژیم کم‌چرب حاوی ساکارز دریافت کرد.

آنها میزان تحمل گلوکز، حساسیت به انسولین، میزان هورمون‌های سوخت‌وسازی در گردش خون، ترکیب میکروبیوم روده و میزان التهاب در روده بزرگ و کبد را ارزیابی کردند.

نتایج نشان داد موش‌هایی که رژیم فاقد ساکارز داشتند، دچار اختلال در کنترل قند خون، مقاومت به انسولین و برهم خوردن تعادل میکروبی روده شدند. نشانه‌هایی از التهاب روده و تغییرات مرتبط با کبد چرب نیز در این گروه مشاهده شد. با وجود این تغییرات، تفاوت قابل‌توجهی در وزن دو گروه وجود نداشت.

رشید احمد، کارشناس ارشد و رئیس بخش ایمنی‌شناسی و میکروب‌شناسی موسسه دیابت «دسمان» گفت حذف کامل ساکارز از رژیم کم‌چرب ممکن است بر میکروبیوتای روده و سلامت سوخت‌وساز تاثیر منفی بگذارد. به گفته او، یافته‌ها بر اهمیت تعادل کربوهیدرات‌های غذایی برای حفظ عملکرد روده و سیستم ایمنی تاکید دارند.

پیش‌تر پیامدهای رژیم‌های محدودکننده‌ای که قند را به‌طور کامل از برنامه غذایی کم‌چرب حذف می‌کنند، مشخص نبود. به گزارش ایندیپندنت، رشید احمد می‌گوید این مطالعه که تاکنون فقط روی نمونه‌های حیوانی انجام شده ممکن است بر توصیه‌های تغذیه‌ای در آینده تاثیر بگذارد و توجه را از تمرکز صرف بر محدود کردن مصرف قند، به اهمیت حفظ میکروبیوم سالم روده معطوف کند.

او افزود این یافته‌ها در بلندمدت می‌تواند به بهبود راهکارهای پیشگیری و مدیریت اختلال‌های سوخت‌وسازی، بیماری کبد چرب و بیماری‌های التهابی مزمن کمک کند.

کد خبر 1062760 منبع: ایسنا

• چای شیرین یا نوشابه؛ کدام‌یک قند خون را بیشتر بالا می‌برد؟

• کنسرو جوشانده را چند ساعت می‌توان نگه داشت؟ | روش درست نگهداری صحیح کنسرو باز شده

• واقعاً کورتیزول بالایی دارید؟؛ ۵ نکته‌ای که باید بدانید + نشانه های کورتیزول بالا

• کشف یک کاربرد عجیب برای زنجبیل ؛‌ این دیگر فقط یک ادویه نیست

• جدیدترین پیام‌های تبریک روز پزشک ۱۴۰۵ + متن‌های ادبی، رسمی و احساسی برای قدردانی

• غربالگری این سرطان را از ۴۰ سالگی جدی بگیرید

• کره خطر دیابت نوع ۲ را کم می‌کند؟

• ما می‌خواهیم تویوتای ایران شویم!

• ترامپ ممکن است به استفاده از سلاح اتمی علیه ایران هم فکر کند

• هفت مطالبه از رئیس جمهور برای نجات سرمایه پزشکی ایران | در بسیاری از حوزه‌ها رتبه اول تا دهم جهان هستیم

• اوضاع جسمی خلبانان ایرانی در قطر خوب نیست | درخواست از دولت قطر برای انتقال آنها به خشکی

• تیپ و استایل بازیگران سریال «کوری» در اکران مردمی | تصاویر

• مقر فرماندهی ۱۰۰ میلیون دلاری سنتکام دیگر قابل استفاده نیست

• اولین تصاویر از صحنه تصادف علیرضا افتخاری؛ ببینید

• رسماً برای انتقال بیرانوند اقدام کرده‌ایم | شانس بالایی برای جذبش داریم

• پرواز جنگنده ها بیخ گوش اسرائیل | عقاب های تمدن – ۲۰۲۶ آغاز شد؛ رزمایش هوایی مشترک مصر و چین

• درخواست پاکستان، ترکیه و عربستان از ایران برای تایید «توافق مکه»

• تغییر در شیوه جنگیدن ایران ؛ ترامپ کاری کند زلزله‌وار مقابله می‌کنیم | یال و کوپال F-۳۵ ها را ریختیم

• پاکستانی‌ها قول سلاح هسته‌ای را به ما داده‌اند | همه بمب‌های هسته‌ای را از ترکیه خارج کن؛ توصیه مهم به ترامپ

• ایران دعوتنامه پیوستن به توافق مکه را دریافت کرد

• صدور دستور برخورد قاطع با مروجین فساد و برهنگی در یک استان بزرگ | هیچ فردی حق تعرض به آمران به معروف و ناهیان از منکر را ندارد

• افزایش احتمال حمله پیش‌دستانه ایران علیه منافع آمریکا | نیروی جدیدی به پایگاه‌هایشان اضافه کنند می‌زنیم | آماده هدف‌قراردادن شرکت‌های نفتی آمریکاهستیم

• پزشکیان: با جنگ نمی توان تا ابد پیش رفت | باید کشور را از وضعیت «نه جنگ و نه صلح» نجات داد | رهبر شهید صراحتا اعلام کردند باید از این وضعیت خارج شد

• جنایت خونین به خاطر دست‌درازی به پسر ۲۲ ساله + عکس

• دیابتی‌ها می‌توانند هلو بخورند؟؛ نکاتی که باید رعایت کنید

• چرا مدام هوس شیرینی می‌کنیم؟؛ ۹ دلیل و ترفند ساده برای کنترل آن

• بعد از استرس چاق شدید؟؛ اشتباهاتی که کاهش وزن را سخت‌تر می‌کنند

• هندوانه یا طالبی؛ کدام‌ برای قند خون بهتر است؟