اگر از طرفداران پیاز هستید،نتایج یک پژوهش تازه می‌تواند برایتان جالب باشد. محققان با بررسی اطلاعات ژنتیکی بیش از ۱۶۰ هزار نفر به ارتباطی میان علاقه به پیاز و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و فشار خون بالا رسیده‌اند؛هرچند تأکید می‌کنند این یافته به معنای اثر قطعی پیاز در پیشگیری از این بیماری‌ها نیست.

به گزارش همشهری آنلاین، اینکه از طعم و بوی پیاز خوشتان بیاید یا از آن فراری باشید، شاید فقط یک سلیقه غذایی نباشد. نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد علاقه به پیاز ممکن است با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و فشار خون بالا ارتباط داشته باشد؛ البته پژوهشگران تأکید می‌کنند این یافته به معنای آن نیست که خوردن پیاز به‌تنهایی از این بیماری‌ها پیشگیری می‌کند.

ارتباط ژنتیک، حس بویایی و سلامت

در این مطالعه، پژوهشگران داده‌های ژنتیکی و سلامت بیش از ۱۶۰ هزار نفر را بررسی کردند. آن‌ها دریافتند یک گونه ژنتیکی خاص در ژن گیرنده بویایی OR۲T۶ با علاقه افراد به طعم و بوی پیاز ارتباط دارد.

جالب اینکه همین نشانگر ژنتیکی با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و فشار خون بالا نیز همراه بود. به گفته محققان، این موضوع نشان می‌دهد ویژگی‌های ژنتیکی مرتبط با حس چشایی و بویایی ممکن است با برخی پیامدهای سلامت نیز ارتباط داشته باشند.

پژوهشگران تأکید می‌کنند این مطالعه تنها یک ارتباط آماری را نشان داده و ثابت نمی‌کند که مصرف پیاز مستقیماً باعث کاهش خطر بیماری‌های قلبی یا متابولیک می‌شود.

به گفته آن‌ها، عوامل مختلفی از جمله ژنتیک، سبک زندگی و الگوی کلی تغذیه می‌توانند در این ارتباط نقش داشته باشند. برای روشن شدن نقش دقیق پیاز در سلامت، انجام مطالعات بیشتری در جمعیت‌های مختلف ضروری است.

با این حال، این پژوهش یک رویکرد تازه را نیز مطرح می‌کند: استفاده از ژن‌های مرتبط با حس چشایی و بویایی برای بررسی دقیق‌تر ارتباط رژیم غذایی با بیماری‌های مزمن.

کد خبر 1047622 منبع: خبرآنلاین

• این خوراکی‌ها کلاژن بدن را چند برابر می‌کنند

• شام خوردن بعد از این ساعت با بدن شما چه می‌کند؟

• این دو میوه قلب را جوان و سالم نگه می‌دارد

• عاشقان پیاز به این دو بیماری شایع مبتلا نمی‌شوند

• خبر خوب برای کبد قهوه‌خورها

• کاهش فشار خون با مصرف این ۶ غذای کنسروی!

• ۱۵ عادت روزمره که نشان‌دهنده اضطراب زیاد شماست

• بازیکنی که گفت بگذارید پنالتی جلوی مصر را بزنم | قلعه‌نویی: فقط طارمی!

• الناز شاکردوست ۴۲ ساله شد | متن خانم بازیگر ۶ ماه بعد از خداحافظی با سینما | ببینید

• رد رشوه ۱/۵ میلیاردی توسط ۲ مأمور پلیس

• طلسمی که با ۴۸ تیمی شدن جام‌جهانی هم نشکست | قلعه‌نویی از همه بدتر باخت

• حملات وحشیانه آمریکا در بامداد ۷تیر ۱۴۰۵؛ واکنش تند و هشدار آمیز ایران

• قلعه‌نویی گفت کاری می‌کنم یک هفته ایران تعطیل شود؟ آماده شده بودم با خانواده به اردبیل بروم! | بازیکنان ۴تا پاس نمی‌توانستند به هم بدهند

• گزارش رسمی بیمارستان تجریش از روند بستری و شهادت خرازی در پی طرح مباحث حاشیه‌ساز

• حرکت ایران اسرائیل را شوکه کرد | افشای پشت پرده مذاکرات دولت لبنان با اسرائیل

• ۸۰ سال بی‌خبری؛ سرانجام محل دفن هزار اسیر جنگی مشخص شد | کشف گنجینه‌ای از استخوان و خاطره

• جنگی دیگر آغاز شد | خبر فوری پاکستان؛ عملیات زمینی و هوایی ارتش در امتداد مرز | تعداد کشته‌ها

• مذاکرات ایران و آمریکا رسما متوقف شد

• قبل از مرگ این پدیده مرموز به سراغتان می‌آید

• توافق تهران و واشنگتن در آستانه فروپاشی | آینده مبهم مذاکرات؛ آیا آتش‌بس دوام می‌آورد؟

• ماکارونی با سویا ؛ برای زمان هایی که گوشت ندارید

• پدیده‌ای در آسمان ایران که خلبان آمریکایی را وحشت‌زده کرد | ببینید

• ورود سرمربی تیم ملی به این مکان های عمومی ممنوع شد + عکس | خشم مردم از حذف تیم ملی کره جنوبی

• اتفاق ویژه در آخرین لحظات حضور ایران در مکزیک؛ عروس و داماد مکزیکی وارد شدند! + عکس

• ۵ نوشیدنی مفید برای کاهش قند خون که قبل از خواب باید بخورید

• راز پیشگیری از دیابت، چربی خون و بیماری های قلبی؛ حذف این مواد از رژیم غذایی

• چرا قند خون دیابتی‌ها در گرما از کنترل خارج می‌شود؟

• کاهش فشار خون با مصرف این ۶ غذای کنسروی!

• کاهش خطر فشارخون بالا با مصرف این خوراکی‌های نسبتا ارزان

• راز کنترل فشارخون بدون افزایش دارو | هشدار متخصصان درباره نمک پنهان در غذاها