دهه‌هاست که شیرین‌کننده‌های مصنوعی به عنوان جایگزین‌های سالم‌تر برای قند و شکر تبلیغ می‌شوند. اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که آنها ممکن است اثرات غیرمنتظره‌ای بر متابولیسم داشته باشند.

به گزارش همشهری آنلاین پژوهشگران با انجام یک بررسی جدید اعلام کردند اثرات فیزیولوژیکی مستقیم شیرین‌کننده‌های مصنوعی می‌تواند منجر به آسیب‌های متابولیکی شود. این پژوهشگران ۲۱ کارآزمایی‌ بالینی تصادفی را که شیرین‌کننده‌های مصنوعی و کم‌کالری را با گزینه‌های بدون کالری مانند آب یا دارونما مقایسه می‌کردند، تجزیه و تحلیل کردند.

نتایج نشان داد شیرین‌کننده‌های مصنوعی با سطح انسولین ناشتای بالاتر و HbA۱c بالاتر – معیاری برای کنترل قند خون در درازمدت – مرتبط بودند. این تجزیه و تحلیل همچنین روندی به سمت کاهش حساسیت به انسولین را نشان داد.

به گفته این پژوهشگران، یک توضیح احتمالی این پیامدها تاثیر بر میکروبیوم روده است. شواهد قبلی نشان می‌دهند که برخی شیرین‌کننده‌های غیرمغذی می‌توانند ترکیب و عملکرد باکتری‌های روده شما را تغییر دهند.

این بررسی همچنین نشان داد افرادی که شیرین‌کننده‌های مصنوعی بیشتری مصرف می‌کنند، ممکن است خطر بیشتری برای ابتلا به بیماری‌های قلبی-متابولیک، از جمله دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی داشته باشند.

به گفته این پژوهشگران که یافته‌های کلی آنها نشان می‌دهد که این ترکیبات ممکن است آسیب‌های متابولیکی داشته باشند، اما برای تعیین رابطه سببی تحقیقات بیشتری لازم است

دکتر داریوش مظفریان، سرپرست این پژوهش و متخصص قلب و عروق و مدیر موسسه غذا و داروی دانشگاه تافتس در بوستون آمریکا می‌گوید: «اگر می‌خواهید میزان بالای قند افزوده در رژیم غذایی خود مثلا نوشابه‌های گازدار را کاهش دهید، نوشابه‌های رژیمی حاوی شیرین‌کننده‌های کم‌کالری ممکن است جایگزین بهتری باشند. اما ما نمی‌توانیم به سادگی فرض کنیم که این شیرین‌کننده‌ها ایمن و بی‌ضرر هستند و هر زمان که توانستید عاقلانه است که آنها را هم کنار بگذارید.»

کد خبر 1050075 منبع: همشهری آنلاین

• فریب شیرین‌کننده‌های مصنوعی را نخورید

• این آزمایش خون می‌گوید کدام دارو برای شما بهتر است!

• حادثه برای یک نفتکش | ادعای مقام آمریکایی: ۲ کشتی تجاری هدف حمله موشکی سپاه پاسداران قرار گرفته‌اند

• موشک به هدف خورد؛ آمریکا نگران شد و هشدار داد | صدای ۳ کشور دیگر هم درآمد

• واکنش به تهدید مردم ایران توسط ترامپ |‌ با مردم ایران با احترام صحبت کن، وگرنه ..

• مشکل شخصی تارتار با بازیکن پرسپولیس؛ اصرار به کنار گذاشتن

• یک سند علیه ایران | پیشنهاد امارات به اسرائیل و اردن

• در پرسپولیس چه خبر است؟ بازگشت وحید امیری | سیدجلال هم دنبال جایگاه آقاکریم

• قالیباف پیام داد؛ گام نهایی انتقام عینیت می یابد

• موشک به هدف خورد؛ آمریکا نگران شد و هشدار داد | صدای ۳ کشور دیگر هم درآمد

• استان‌هایی که امروز سه‌شنبه و فردا چهارشنبه تعطیل هستند

• زنگ خطر به صدا درآمد؛ احتمال اقدام نظامی آمریکا قوت گرفت | هشدار وزارت خارجه برزیل

• یک سند علیه ایران | پیشنهاد امارات به اسرائیل و اردن

• حادثه برای یک نفتکش | ادعای مقام آمریکایی: ۲ کشتی تجاری هدف حمله موشکی سپاه پاسداران قرار گرفته‌اند

• اولتیماتوم عراقچی در واکنش به تهدیدهای ترامپ | پیام فوری درباره مذاکرات برای توافق نهایی

• مشکل شخصی تارتار با بازیکن پرسپولیس؛ اصرار به کنار گذاشتن

• واکنش به تهدید مردم ایران توسط ترامپ |‌ با مردم ایران با احترام صحبت کن، وگرنه ..

• فوری | این شهرها و استان‌ها فردا چهارشنبه ۱۷ تیرماه ۱۴۰۵ تعطیل هستند

• در پرسپولیس چه خبر است؟ بازگشت وحید امیری | سیدجلال هم دنبال جایگاه آقاکریم

• درباره شیرین‌کنندهای مصنوعی: کدام جایگزین قند بهتر است؟