نان غول‌پیکری که در نگاه نخست شبیه یک رکوردشکنی یا نمایش تبلیغاتی به نظر می‌رسد، در واقع بخشی از یک سنت دیرینه در منطقه خیبر پختونخوا پاکستان است.

دریافت 11 MB

به گزارش همشهری آنلاین، در نگاه نخست، شاید این نان غول‌پیکر بیشتر شبیه یک ترفند برای جلب توجه در شبکه‌های اجتماعی یا حتی تلاشی برای ثبت رکوردی در کتاب گینس به نظر برسد، اما در حقیقت پشت آن سنتی دیرینه و فرهنگی ریشه‌دار نهفته است.

فرارو نوشت، این نان که در منطقه خیبر پختونخوا پاکستان با نام محلی باندو شناخته می‌شود، یکی از آیین‌های اصیل آشپزی مردم این منطقه به شمار می‌رود.

در فرهنگ پشتون، این نان‌های عظیم به طور ویژه برای مراسم عروسی، جشن‌های بزرگ و مهمانی‌های روستایی پخته می‌شوند. پهن کردن یک خمیر تا این اندازه و پخت آن در تنورهای آجری روباز، مهارتی است که سال‌ها تجربه و آموزش می‌طلبد.

سرو یک نان بزرگ برای همه مهمانان، نمادی از مهمان‌نوازی و سخاوت در فرهنگ پشتون‌هاست، رسمی که بر اساس آن، همه مهمانان از یک نان مشترک سهم می‌برند و کنار یکدیگر نان می‌شکنند.

کد خبر 1057535

• مشته بادمجان؛ غذای سنتی و ارزان شیراز که هر لقمه‌اش شما را شگفت‌زده می‌کند

• طرز تهیه خورشت قیمه لعاب دار برای ۴ تا ۶ نفر

• اگر زردآلو دارید خالق یک طعم شگفت انگیز و متفاوت از مرغ باشید

• راز قد کشیدن و خوش‌عطر شدن برنج مجلسی

• طرز تهیه کالباس مرغ خانگی مثل بیرون

• ویدئو | نان غول‌پیکر پاکستانی

• طرز تهیه شکلات گلاسه؛ نوشیدنی خنک و خوشمزه تابستانی

• قالیباف: اگر با شهید لاریجانی آن تصمیم را نمی‌گرفتیم احتمال داشت فضای خیابان به شکل دیگری رقم بخورد

• پاکستان به ائتلاف عربستان پیوست+ جزئیات

• تصاویری از کیف ۶۲۰۰۰۰۰۰۰ تومانی خانم بازیگر در مراسم تشییع مرحوم اکبر عبدی!

• پیام مهم ارتش ایران به قطر | ابهام در سرنوشت خلبانان بمب افکن سوخو ۲۴ ایران

• استخدام ۱۸۰ هزار نیروی جدید در آموزش‌ و پرورش | تعیین مشوق برای استمرار خدمت معلمان

• خدا کند من اشتباه کنم و پرسپولیس با تارتار نتیجه بگیرد | افغانستان ۵سال دیگر در تهران ۵گل به ایران می‌زند!

• آخرین حرف مهدی ترابی در مورد بازگشت به پرسپولیس و پیراهن تراکتور

• درخواست بن سلمان از ترامپ درباره حمله گسترده به ایران | ادعای خبرنگار اسرائیلی

• برنامه‌ریزی برای حمله زمینی به ایران آغاز شد | افشای پشت‌پرده تحرکات در اقلیم کردستان | حمایت کامل آمریکا از این گروه‌ها

• زندگینامه: منوچهر آذری (زاده ۱۳۲۲)

• ساکنان این کشورها برای ترک محل سکونت و تخلیه احتمالی آماده باشند | تشدید تنش‌ها در منطقه جدی است | زیرساخت در برابر زیرساخت

• ترامپ: ایرانی‌ها را تحسین می‌کنم | زیرساخت بزنند کدام زیرساخت‌های انرژی منطقه را می‌زنیم؟

• ما از هیچ تصمیمی برای حمله نظامی علیه ایران خبر نداریم

• فوری | بمب خبری تی تی ها؛فرهاد مجیدی در راه تراکتور

• حادثه دلخراش دلیل غیبت بازیکن پرسپولیس | ماجرای قطع عضوی که اتفاق افتاد

• عکسی که از میز وزیر آمریکایی لو رفت | هاراگیری ترامپ در تنگه

• غیرمنتظره؛ کاپیتان پرسپولیس سرمربی تیم لیگ برتری شد

• طرز تهیه کماج مازندرانی؛ بهانه دورهمی مازندرانی ها

• شیرینی دانمارکی دارچینی نرم و پفکی